سفرة

Tischlein deck‘ dich | Sofra

Den arabischen Ausdruck „Sofra“ übersetzen wir im Al Salam gerne als „Tischlein deck‘ dich“.

Er beschreibt den besonderen Moment, an einem Tisch gemeinsam zu Essen und zu Teilen –
eine ideale Gelegenheit, die Vielfalt orientalischer Esskultur zu entdecken.

Unser Küchenteam stellt Highlights unserer Karte und Besonderheiten der Saison in zwei
ausgesuchten Menüs zusammen.

بارد

Kalt | Barid

دافيء

Warm | Sakhin

مشوي

Vom Grill | Mashawi

الحلويات

Süß | Halawiyat