Muqabelat Bardeh /
Kalte Vorspeisen

Hummus 4,00

Püree aus Kichererbsen mit Sesamöl (Tahina), frischem Zitronensaft und Olivenöl

Mutabal Beitinjaan 4,50

Püree aus gegrillten Auberginen, Sesamöl (Tahina), frischem Zitronensaft,Olivenöl , verfeinert mit hausgemachtem Joghurt

Labbneh 4,00

Hausgemachter Frischkäse mit frischen Kräutern und Olivenöl

Jebbnet Ghanam 4,50

Schafskäse

Warak Inab 4,00

Gefüllte Weinblätter

Schanklish 4,00

Schafskäse mit Zwiebeln, Tomaten, Petersilie, frischer Minze und Olivenöl

Muqabelat Suchneh /
Warme Vorspeisen

Falafel 4,00

Fritierte Kroketten aus Kichererbsen, Zwiebeln, Petersilie und Falafelgewürzen

Kubbeh Maqlieh 4,50

Mit Lammfleisch gefüllte Weizenschrotkroketten

Hummus bel Lahem 6,50

Püree aus Kichererbsen mit Sesamöl (Tahina), frischem Zitronensaft, gebratenem Kalb- und Lammfleisch und Olivenöl

Fuhl 4,00

Püree aus jungen braunen Bohnen mit Sesamöl (Tahina),frischem Zitronensaft und Olivenöl

Sambusek 4,50

Teigtaschen unterschiedlich gefüllt

Halloumi 5,50

Halloumi Kase angebraten in Olivenöl

Shawarma / Sandwiches

Shawarma bel Dajaj 5,50

Pikant mariniertes Hähnchenfleisch, mit Salat, Tomate und Knoblauchpaste,eingerollt in arabischem Fladenbrot

Sandwishet Falafel 5,00

Falafel mit Salat und Sesamsauce, im arabischen Fladenbrot gerollt

Arayes

Arayes bel Lahem 4,50

Lammtartar mit Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern, im Fladenbrot, gegrillt

Arayes bel Jebbneh 4,00

Käse mit frischen Kräutern, im Fladenbrot, gegrillt

Arayes bel Zaatar 3,50

Thymian mit Olivenöl , im Fladenbrot, gegrillt

Meza Variationen

Nachfolgende Meza-Speisen bestehen aus kalten und warmen Vorspeisen und können auch als vegetarische Gerichte bestellt werden

Tabaq Mazat Muschakkal „Al Salam 1“

pro Person 9,50

Variation von 7 Meza Spezialitäten

Tabaq Mazat Muschakkal „Al Salam 2“

pro Person 11,00

Variation von 10 Meza Spezialitäten (ab zwei Personen)

Tabaq Mazat Muschakkal „Al Salam 3“

pro Person 12,50

Variation von 15 Meza Spezialitäten (ab zwei Personen)